Quand il s’agit de dresser une table pour un repas convivial, savoir quel verre à eau mettre à quel endroit peut être un véritable casse-tête. En effet, la place exacte des différents types et tailles de verres est une règle très importante de savoir-vivre français que l’on se doit d’appliquer. Dans cet article, nous allons découvrir comment placer les verres à eau correctement sur une table en fonction du type de boisson servie.
Disposition des Verres : Règles de Base à Connaître
Lorsqu’on invite des convives pour un repas, il est important de connaître quelques règles basiques sur la manière correcte de disposer les verres sur la table pour peaufiner sa décoration. Bien que la plupart des gens savent comment disposer les assiettes et couverts, il est essentiel d’apprendre également comment placer les verres.
En effet, cette disposition dépendra du type de boissons qui seront servies lors du repas.
Les différentes sortes de verres à disposition pour un service de vin, champagne et eau
Il existe un grand nombre de différents verres à disposition pour servir du vin, du champagne et de l’eau :
- Le Cristal/Verre en Cristal : ce type de verre est très souvent utilisé pour servir des vins fins et rares. Il offre une excellente transparence et sert généralement le vin blanc.
- Le Calice/Gobelet : il s’agit d’une tasse en forme de coupe avec une bordure incurvée permettant une bonne prise en main. Il est très souvent utilisé pour servir du vin rouge.
- Les Flûtes à Champagne : ce type de verre est spécialement conçu pour servir du champagne ou autres mousseux car il permet au liquide de conserver plus longtemps son effervescence.
- Les Coupes à Vin Rouge ou Blanc : Elles sont généralement plus grandes que les flûtes à champagne et sont parfaites pour servir du vin rouge ou blanc. Ces coupes sont assez grandes pour contenir assez d’air afin que le vin se développe correctement.
- Le Verre à Eau : Ce type de verre est lui aussi très souvent utilisé lorsqu’on reçoit des convives autour d’une table car il permet aux invités de se rafraîchir entre chaque plat.
L’Importance de la Disposition Correcte des Verres à Droite ou à Gauche de l’Assiette en Fonction de leur Taille et du Type de Boisson Servie
Pour dresser une belle table et avoir une présentation chic, il faut disposer chaque verre dans l’ordre qui convient. La taille des verres jouera également un rôle important, car les plus petits seront disposés à la gauche et les plus grands, à droite.
Cette disposition est tout aussi importante pour servir les boissons. Les vins blancs et rouges doivent être placés le plus loin possible de l’assiette, mais le verre à eau doit en revanche se démarquer des autres verres : il devra donc être placé à la droite de l’assiette et en haut du couteau.
Comment placer les verres sur la table de manière appropriée
Placer correctement chaque verre sur la table est essentiel pour un bel arrangement :
Les Verres à Eau : Placement à la Droite de l’Assiette en Haut du Couteau
Le verre à eau doit toujours se trouver à la droite de l’assiette et en haut du couteau pour que les convives puissent s’hydrater pendant le repas sans encombrer l’espace réservé aux couverts.
Les Verres à Vin Rouge et Blanc : Placement à Droite du Verre à Eau, le Grand Verre à Vin Rouge Placé Devant le Grand Verre à Vin Blanc
Les verres à vin rouge et blanc sont généralement disposés en paires ; le grand verre rouge devant le grand verre blanc qui sera situé un peu plus près de l’assiette. Ces paires doivent également se trouver entre le verre à eau et les couverts.
Les flûtes à champagne : placement à droite des verres à vin, en haut des autres verres
Les flûtes à champagne doivent être placées vers la droite des verres en haut des autres verres pour offrir une présentation harmonieuse.
Les règles de savoir-vivre françaises pour dresser une table
Lors d’un repas entre amis ou pour recevoir des invités chez soi, il existe certaines règles françaises qui permettent de dresser une jolie table digne d’un restaurant chic !
Le placement des couverts et des assiettes sur la table
- Les assiettes plates : elles doivent s’aligner pas trop proches les unes des autres, mais assez espacées pour que chaque convive n’ait pas l’impression qu’elles sont trop près les unes des autres.
- Les couverts : chaque convive aura besoin d’au moins un couteau, une fourchette et une cuillère à soupe. Les couverts doivent être placés sur la gauche de l’assiette et selon un ordre défini : le couteau avec sa lame tournée vers l’assiette, puis les fourchettes à gauche, et enfin les cuillères à droite.
L’importance de l’ordre dans le placement des plats et des couverts
Chaque plat doit être servi dans un ordre précis afin que tous les invités puissent profiter pleinement du repas. La première assiette sera généralement composée de salade ou autres petits plats froids ; ensuite viendront les plats chauds.
Les couverts doivent être placés en fonction de l’ordre des plats.
